Bank Żywności w Olsztynie wraz z Electrolux Food Foundation rozpoczyna kolejne bezpłatne kursy kulinarne, przygotowujące do zawodu kucharza.

Projekt „Like a chef” realizowany był po raz pierwszy w ubiegłym roku. Zajęcia okazały się sukcesem i cieszyły się dużym zainteresowaniem. Przez kilka tygodni, w ramach 80-godzinnego kursu, uczono kobiety z Ukrainy m.in. technik zdobienia i podawania potraw, podstawowych technik kulinarnych (gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie, grill, konfitowanie i technika sous-vide). Podczas kursu kobiety dowiedziały się również, jak przygotować dania wegetariańskie z wykorzystaniem zasad zero waste, dania mięsne, rybne, desery oraz poznały techniki dekorowania przygotowanych dań.

Dlatego w tym roku we współpracy z Electrolux i Electrolux Food Foundation – darczyńcami, którzy sfinansowali działanie – Bank Żywności w Olsztynie postanowił po raz kolejny uruchomić kursy i to od razu trzy edycje! Wychodząc także naprzeciw głosom społeczności i zapotrzebowaniu, tegoroczne kursy będą adresowane nie tylko do Ukrainek, ale i Polek.

Pierwszy kurs już się rozpoczął, drugi planowany jest na lipiec, a trzeci na sierpień. Zajęcia odbywają się w ciągu dnia, a kryterium uczestnictwa jest pełnoletność i status osoby niepracującej.

Szczegółowych informacji na temat kursu, terminów i zasad udziela Oksana Lavryniv (ukraiński/polski) pod numerem telefonu: 575 513 526.

źródło i fot.: Bank Żywności w Olsztynie