Produkty, które znajdziecie na targach, będą świeże, smaczne i co najważniejsze – zdrowe. Dzieje się tak, ponieważ nie pokonują one dalekich odległości, nie przechodzą przez dziesiątki pośredników, nie potrzebują konserwantów, tylko trafiają bezpośrednio w Wasze ręce.

Zalet kupowania żywności regionalnej jest wiele, a dodatkowo dzięki temu wspieramy lokalnych dostawców i w ten sposób rośnie zapotrzebowanie na konkretne towary. Wzrasta więc produkcja, na rynku pojawia się coraz więcej świeżej żywności pochodzącej z regionu.

Stowarzyszenie Adelfi maprzy jemność prowadzić Ośrodek Wsparcia Ekonomii Społecznej już od 12 lat. Dzięki temu wydarzeniu będziecie mieli okazję poznać fantastyczne inicjatywy, zakupić ich produkty oraz dowiedzieć się, czym jest ekonomia społeczna i dlaczego warto ją tworzyć i wspierać.

Targi to nie tylko zakupy ekologicznych produktów, ale przede wszystkim spotkanie wszystkich, którym ekologia i zdrowy tryb życia leżą na sercu. Dlatego na targach czekają na Was także prelekcje i warsztaty, w których będzie można dowiedzieć się więcej o ekonomii społecznej i jej wpływie na rozwój regionu.

Będziecie mieli również okazję poznać i dowiedzieć się, jak działają kooperatywy spożywcze, na przykładzie @Inicjatywa Łącznik, która jest współorganizatorem Targów. @Inicjatywa Łącznik już kolejny rok dostarcza mieszkańcom Ełku żywność prosto od lokalnych wytwórców i rolników, edukując przy tym i wzbogacając lokalny rynek w ciekawe wydarzenia.

To wydarzenie jest dofinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.