Trwa nabór do organizowanego przez Bank Żywności w Olsztynie kursu Like a Chef. To intensywny, 80-godzinny program kulinarny, pod okiem profesjonalnego szefa kuchni, podczas którego uczestnicy zdobędą niezbędne umiejętności, pozwalające znaleźć pracę w gastronomii. Kurs wieńczy egzamin, a każdy z uczestników uzyska certyfikat wystawiony przez Electrolux Food Foundation oraz Światowe Stowarzyszenie Stowarzyszeń Szefów Kuchni.

W programie przewidziano m.in. naukę przygotowywania wywarów, sosów, marynat, chłodników, śniadań, dań makaronowych, wegańskich, wegetariańskich, mięsnych, rybnych, deserów. Nie zabraknie także kuchni z zastosowaniem zasad zero waste, zagadnień dotyczących systemu HACCP, czy dyskusji na temat prowadzenia lokalu gastronomicznego.

Organizatorzy zapraszają osoby pełnoletnie, bezrobotne oraz żyjące w poczuciu wykluczenia ze względów np.: ekonomicznych, geograficznych, edukacyjnych, zdrowotnych, kulturowych, społecznych, religijnych, prawnych, narodowościowych i etnicznych. Mile widziane są osoby z niepełnosprawnościami.

W bieżącym roku przewidziano 4 edycje kursu: 4 marca - 9 kwietnia, 6-25 maja, 9 września - 1 października, 11-27 listopada.

Szczegółowe informacje na stronie Banku Żywności w Olsztynie.